Sustitutos saludables para seguir comiendo rico
Conoce cuáles son los sustitutos saludables para postres horneados
Conoce cuáles son los sustitutos saludables para postres horneados
Harina por caraotas negras
Al utilizar puré de caraotas negras en lugar de harina, reduces calorías y agregas fibra a tus postres. Si la receta indica una taza de harina, intenta sustituirla por una de puré de caraotas.
Azúcar por compota natural de manzana
Cuando se trata de tortas, puedes reducir el contenido de azúcar casi a la mitad al usar compota natural de manzana. Lo único que debes hacer es agregar la mitad del azúcar que te pide la receta y mezclar compota natural de manzana para la otra mitad.
Si quieres lograr mejores resultados, reduce ¼ del principal ingrediente líquido de la receta por cada taza de compota que agregues.
Mantequilla por aguacate
El aguacate es un alimento cargado de vitaminas y minerales, que lo hacen una gran fuente de grasa natural. Al sustituir mantequilla por aguacate, reduces en gran escala las calorías y grasa de cualquier receta. Simplemente cambia la cantidad de mantequilla que te pida la receta por puré de aguacate. Recuerda que, naturalmente, esto cambiará el color de tu masa a verde.
Mantequilla por cambur
Reemplazar mantequilla por cambur en una receta dará como resultado una mezcla densa y rica perfecta para cualquier dulce. Sustituye la misma cantidad de mantequilla de la receta por puré de cambur.
Azúcar por extracto de vainilla
Para la mayoría de postres horneados, puedes disminuir el azúcar a la mitad y agregar una cucharadita de extracto de vainilla para reemplazarla. Esto agregará igual sabor a tu mezcla y reducirá una gran cantidad de calorías. Asumiendo que la receta originalmente pide una taza de azúcar, le quitarás 400 calorías a tu postre.
Chocolate chips por nibs de cacao
El cacao muchas veces es conocido como “super comida” por su amplia gama de beneficios, a diferencia de muchos de sus derivados. Los nibs de cacao no contienen azúcar y tienen muy poca grasa, haciéndolos fabulosos sustitutos para las chispas de chocolate de cualquier receta. Utiliza la misma cantidad de nibs de cacao para sustituir las chispas de chocolate.