Esta propuesta revela la evolución del chef Iván García, que trabaja un concepto integral que retrata el país. Trabaja con 42 productores seleccionados, de distintas regiones, y un emplatado que, en muchos casos, son obras hechas por artistas locales
Su chef es el venezolano Frank Parada, formado culinariamente en varios países, entre ellos Perú, donde trabajó con el chef Juan Luis Martínez en Mérito. La cocina se define como mestiza y el menú ensalza el producto local con elevadas técnicas culinarias
Con un menú diseñado por William Contreras, chef venezolano con formación en el limeño Central, ofrece platos fríos, calientes, para compartir y de comfort food. Es una cantina moderna donde se bebe, se canta y se come
Según Roberto Morandi Bertón, los hermanos Gomes están imputados de 31 delitos. Asegura que le falsificaron la firma y los responsabiliza de "cualquier cosa" que le pueda suceder. Casi en simultáneo a la publicación del video en redes sociales, la familia inauguraba un restaurante en Las Mercedes, Il vero Morandi. Al día siguiente, abrió otro local en Las Palmas
Los caraqueños tendrán la oportunidad de probar los sabores de Niño Gordo este 21 de junio pues su chef, Germán Sitz, vendrá a cocinar un menú de 7 tiempos junto al chef anfitrión Iván García
Trabajadores de la demolición confirmaron a Bienmesabe la presencia de criaderos de ratas y anticiparon que derruirán toda la estructura
Aunque cierran sus restaurantes, la marca de hamburguesas decidió permanecer con el delivery y con las patties congeladas preparadas que venden en el supermercado La Muralla
Con la cercanía del verano, el restaurante, ubicado en Saint-Tropez vuelve a recibir comensales, con los chefs Arnaud Donckele y Maxime Frédéric como mentores
Gabriel Castañeda, Edgardo Morales y Juan Hernáez, los tres chefs que han estado al frente de este restaurante venezolano, prepararán una cena a 5 tiempos con platos emblemáticos pero presentados de manera especial
Del chef Manuel Mendoza, es considerado el mejor restaurante de Barranquilla por el ranking 50 Best, y en su menú se encuentran la profundidad de los sabores de la región transmutados por los conocimientos del cocinero
Entre finales de marzo y principios de abril, al menos 4 restaurantes de Los Palos Grandes, Altamira y El Hatillo suspendieron definitivamente sus operaciones
Fundado en 1968, en Japón, Ajisen Ramen mantiene los sabores tradicionales en sus 700 restaurantes en 16 países. Acaba de abrir en Caracas con 19 ramen tradicionales, además de arroces, sushi y otros platos, siempre de origen nipón
Las pizzas se elaboran con ingredientes italianos y con rigurosidad, siguiendo las normas establecidas por la Asociación de la Verdadera Pizza Napolitana, que la certificó. Dopodomani ingresó en 2024 al ranking 50 Top Pizzas, en el que sólo hay dos restaurantes venezolanos
Desde hace 10 años, La Casa Bistró ofrece una propuesta con absoluto respeto al producto y el oficio del chef Francisco Abenante. Tienen su propio huerto urbano, elaboran sus masas y embutidos y trabajan con proveedores locales seleccionados
Rosa María y Christian Schiavi Molina dirigen Atrio, en Sao Paulo, un restaurante de cocina venezolana y peruana que acaba de entrar al ranking Guru de los mejores locales en Brasil. En su menú figuran platos como asado negro, hallacas, leche de burra, arepas variadas, lomo saltado, ceviches y arroz con mariscos
Con recetas familiares de uno de los socios, que es peruano, esta nueva propuesta en Chacao ofrece 9 tipos de rellenos distintos, entre ellos, el lechón acevichado, lechón con chicharrón, el pollo con piña y el atún con ají amarillo
Los chefs Iván García y Adrían Yánez, junto al pescador y cocinero de Chichiriviche de La Costa, Williams Álvarez, prepararán un menú a 7 tiempos con platos como kokotxas y ceviche de pez león
El curso empezará el 17 de febrero y terminará el 9 de junio y está dirigido a profesionales y emprendedores relacionados con el sector o a cualquier persona que esté pensando en incursionar en el negocio gastronómico
Bajo el completo liderazgo del chef Aniello Merola, Anónimo reabre como un grill house moderno, con originales propuestas en los acompañantes. Como novedad, los precios se fijan por rubro y no por plato
Es la primera cadena de restaurantes en Venezuela que incluye esta opción, solo para consumos superiores a $15. Esto es válido para todos los restaurantes a nivel nacional