Ruta del sabor

Kit de alimentos esenciales para una larga caminata

Puede ser que te encuentres en una movilización, en una excursión o un festival, lo cierto es que en cualquiera de estas situaciones puedes pasar un momento amargo si no te preparas físicamente para enfrentar cualquier escenario, como quedarte sin agua, por ejemplo

Composición: Pedro Agranitis
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Bien sea que asistas a un festival cultural, o si decides ejercer tu derecho constitucional de protestar, debes prepararte siempre con un kit que te sacará “las patas del barro” sin necesidad de interrumpir tu jornada. Para eso, hablamos con expertos y asiduos asistentes de marchas, concentraciones y encuentros culturales a escala nacional e internacional y nos recomendaron llevar el siguiente kit para que no te quedes con hambre y sueño en medio de la multitud.

Muchos dicen que la mejor opción a la hora de entregarse a las calles y eventos, es hidratarte muy bien la noche anterior y en la mañana del evento desayunar con bastante proteína. Este desayuno puede ser una arepa o un sándwich con jamón o huevo. María Salgado, cree que lo mejor es prepararse un desayuno a lo grande:

«Desayuna un sándwich o una arepa con pavo y queso, café con leche y cambur, como si fueras para una carrera porque vas a gastar mucha energía».

Esto, con el objetivo de aguantar lo más que puedas durante el programa al aire libre. Sin embargo, llega la hora en la que el hambre pega al estómago y en esos momentos es cuando cometemos el error más común; abandonar a tus compañeros para ir a comer porque no aguantas más. Aquí, te mostramos siete alimentos necesarios para no morir en el intento a la hora de entregarte a las masas:

1. Agua

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Bendita agua. Si no llevas agua en primer lugar, ya perdiste. Hidratarse es lo más importante en esos momentos. Sin embargo, María comenta que no deberías exagerar en llevar mucho peso en litros, solo lo necesario durante el tiempo que vas a estar. Tampoco exagerar en tomarla de un solo sorbo, mejor guárdala para cuando la necesites realmente. Por su parte, Erich Gordon, diseñador gráfico y padre de un niño, dice que con solo llevar agua, ya ganas la batalla:

«Yo prefiero comer antes en mi casa y salir solo con agua para mantenerme hidratado».

2. Arepas

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Pedro Agranitis, joven, ilustrador y caraqueño, sabe muy bien que en el caso de las protestas ciudadanas, existen momentos clave en los que podrías necesitar una «bala fría», por ejemplo a la hora del almuerzo, incluso si desayunaste pesado. Por eso advierte:

«No sabes cuánto tiempo vas a estar ahí. Por eso, comer bien y llevarte un snack es primordial. Tienes que llevarte una arepita con jamón y queso, de lo contrario te puede dar un “beriberi”.

3. Chocolate

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Resulta que este alimento es una importante fuente de energía que te mantiene alerta y te levanta el ánimo cuando se te pase por la mente devolverte a la comodidad de tu hogar. Abraham Sánchez, editor audiovisual, lo corrobora:

“El chocolate te da un boom de azúcar que te pone alerta y activo como un niño. Es una fuente de endorfinas, te aceleran, incluso te puede quitar la borrachera”, refiriéndose a un festival de música en el que tuvo una experiencia similar.

4. Frutas

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Estas también tienen altas cantidades de azúcar, pero además son prácticas y, si eliges bien, pueden sacarte de aprietos. Hugo Granados, cree que las frutas son una excelente opción en estos casos ya que poseen mucho más que azúcar:

«Un cambur (no tan maduro) es una muy buena opción porque te genera potasio y es un energizante natural».

Aparte de esta fruta te puedes llevar otras que no requieran de mucha logística para comértelo, como por ejemplo un durazno, una manzana una pera o una mandarina.

5. Sándwiches

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Además de las arepas, puede llevarte unos sándwiches. En caso de que asistas a una concentración ciudadana como la de este primero de septiembre, los bocados salados como un sándwich y una arepa, son vitales. Muchas personas que asisten a estas marchas deben desistir a las horas de haber salido ya que no aguantan el hambre y como es una protesta, no hay muchas opciones para saciar el apetito, así lo recuerda Abraham Sánchez:

«Mi tía se tuvo que devolver de una marcha para almorzar, por eso es importante llevar comida e ir bien preparado».

6. Galletas

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Llévalas contigo, no importa si son dulces o de soda. Asegúrate de llevar un paquetico que puedas usar en caso de emergencia. Además, son una gran fuente de carbohidratos y te genera estómago para seguir.

7. Caramelos

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Sin importar dónde estés ellos son tus aliados, primero porque no representan mayor peso y tu cuerpo puede sostener muchísima cantidad sin que te moleste, segundo porque puedes ofrecerle a una persona que se encuentre en apuros, comenta María Salgado:

«Me pasó una vez con una señora que se le bajó la atención y tuve que darle caramelo».

*Bonus: gatorade (o cualquier bebida energizante) y chicles.

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