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pastel de chucho

Pastel de Chucho, la isla bocado a bocado

Rubén Santiago, cocinero trujillano, remozó y refinó la receta de cuajado de su amiga Juanita de Prieto, haciendo cambios significativos que además facilitan el ingreso de este plato oriental a la mesa pública

Daniel Dhers en Los Próceres

La tarde en que se encontraron Daniel Dhers, el rap, Bolívar y sus amigos

El carismático Daniel Dhers sacude la modorra de Caracas, con un nuevo recorrido por varios puntos de la ciudad. Los monolitos del icónico paseo Los Próceres, con sus figuras de mármol que contemplan el pasado, fueron mudos testigos de la algarabía y la música en torno a un joven héroe con su bicicleta de maromas radicales.

Jean-Paul Belmondo

Jean-Paul Belmondo, otro de los grandes del cine, muere en París a los 88 años

El actor francés Jean-Paul Belmondo, uno de los intérpretes más consagrados del cine francés, murió este lunes 6 de septiembre en su domicilio en París a la edad de 88 años. "Estaba muy cansado desde hacía algún tiempo. Se ha apagado tranquilamente", dijo su abogado, Michel Godest. Apodado en el mundo del cine como "Bébel", Belmondo participó en 92 películas, algunas de ellas inolvidables, como À bout de souffle (Sin aliento, Al filo de la escapada) o L’homme de Rio (El hombre de Rio).

comida española

La comida española en la memoria gustativa del caraqueño

La comida española ha sido fundamental en la unificación de la colonia hispana en Venezuela. A esto se suma su espíritu gregario y el empeño en mantener sus tradiciones. Alberto Veloz hace un detallado repaso sobre esos apreciados fogones que enriquecieron la mesa pública de Caracas

petróleo

Petróleo venezolano, presente y futuro

Se cumplen 61 años de la fundación de la Organización de Países Exportadores de Petróleo, una iniciativa que tuvo gran impulso en el venezolano Juan Pablo Pérez Alfonzo. ¿Qué lugar ocupa hoy el país en el mercado?

Zona Cero

Las otras víctimas del 11-S: los limpiadores inmigrantes de la Zona Cero

Se estima que más de 2.000 limpiadores, rescatistas y policías murieron debido a enfermedades vinculadas al 11/9. Entre ellos, inmigrantes sin papeles que trabajaron removiendo los escombros tras el derrumbe de las Torres Gemelas. Muchos más viven, pero con problemas de salud. Y ni siquiera les reconocen su derecho a residencia en EEUU

Esta semana llegan las vacunas del Covax, dijo Maduro

Sin dar detalles precisos, Nicolás Maduro anunció que en los próximos días llegará el lote inicial de vacunas adquiridas a través del mecanismo Covax. Se trataría, según la OPS, de 3,2 millones del fármaco desarrollado en china

Kensington Avenue

Los muertos vivos de Kensington Avenue

La cámara hace un paseo de incógnito por una avenida y lo que vemos es un paisaje humano desolador: gente extraviada, consumida por las drogas, deambulando casi como zombies. El video se hizo viral este fin de semana. ¿Qué es esto? Alguien llamado Kim Gary alimenta un canal de YouTube que muestra al mundo la tragedia de las calles de Filadelfia

Messi burofax Copa del Rey

¿Se acuerdan del burofax de Messi? Publicaron su contenido

En agosto de 2020 el jugador envió un documento formal al Barcelona: quería dejar el club y aprovechaba la ocasión que le daba una cláusula de su contrato. Pero no lo dejaron ir y ante la perspectiva de una larga disputa por la interpretación de la cláusula, aceptó quedarse un año más. El contenido del famoso burofax sale, finalmente, a la luz pública

Freddy Guevara vecchio

Freddy Guevara sustituye a Vecchio en las negociaciones de México

Protestada su participación por los representantes del oficialismo, Carlos Vecchio se hace a un lado y su lugar en la nueva ronda de diálogos lo ocupará el recién excarcelado Freddy Guevara. El embajador de Guaidó en Estados Unidos advirtió además que no hay condiciones para unas elecciones justas y transparentes

Estadios

Mi primera vez con la Vinotinto: bien el equipo, terrible la FVF

Asistir al estadio Olímpico era una misión pendiente en mi vida. No había visto a la Vinotinto en vivo y directo. Esta era la oportunidad perfecta. Sin embargo, hasta el último minuto, disfrutar del encuentro se convirtió en una tarea titánica por el desorden organizativo. Esta es la crónica de la procesión que viví como fanática el pasado 2 de septiembre

Biden EEUU

Con Biden se acaba el papel de EEUU como "policía del mundo"

Analistas coinciden en señalar que Joe Biden tiende a una posición de evitar que Estados Unidos siga emprendiendo grandes operaciones militares en otros países. La retirada de Afganistán es la señal más clara y las encuestas indican que los estadounidenses están de acuerdo con la salida de las tropas aunque no con la forma como se hizo

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