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Panadería Rosita: UCV certifica la alta calidad y veracidad de su masa madre

Panadería Rosita: UCV certifica que sus panes son realmente de masa madre

Por primera vez, una panadería venezolana obtiene el certificado de que sus panes son 100% masa madre, con total ausencia de levaduras comerciales o leudantes químicos. Los científicos de la Universidad Central los compraron y analizaron aleatoriamente durante 6 meses. También estudiaron los tanques de fermentación

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Alejandra Oraa estrena documental sobre el terremoto en Venezuela

Once historias del doble terremoto contadas por una periodista guaireña, con un equipo local y sin un canal detrás. Un documental independiente que no se queda en la tragedia: muestra la resiliencia en acciones, no en palabras. Se puede ver en NTN24, Telemundo, History Channel en Español, Univisión, RCN Internacional y en televisión nacional por Venevisión

chef

"¿Caraotas? ¿Cambur? ¿De qué habla este cocinero?"

Más de un venezolano viviendo afuera tiene anécdotas que contar sobre alguna palabra utilizada, común en Venezuela y rarísima en otros países. Hoy, Día del Chef, tres cocineros, que son o fueron parte de la diáspora, nos cuentan algunas anécdotas

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