Altum: así es el restaurante flotante que abrirá en Altamira
Para subir a Altum se debe reservar, y recibirá una breve charla de normas y reglas que cumplir mientras se está en las alturas
Restaurantes
50 Best: no hay venezolanos entre los restaurantes emergentes de Latinoamérica
El ranking gastronómico más prestigioso se alargó y en vez de revelar solo los 50 mejores sitios para comer en la región, ahora lo llevaron a 100 e incluyeron fondas y tabernas, entre otros
Allegrini: nuevas pizzas artesanales y naturales en Madrid
Los jóvenes venezolanos Andrea y Christian decidieron abrir su propio negocio de pizzas, basados en los principios de su herencia europea: la honestidad de la cocina y la alegría en torno a la mesa
5353: asados y platos del Cono Sur en Caracas
Tiene un año, pero es casi un secreto de los amantes de las carnes y recetas tradicionales sureñas. Preparan asados al estilo del argentino Francis Mellman y ofrecen otras preparaciones como empanadas chilenas, pastel de choclo y provoletta
Motorino: pizzas napolitanas con vegetales recién cosechados
Son pizzas napolitanas, diseñadas por Félix Galavis, chef y pizzaiolo certificado en Italia quien, gracias a una alianza familiar, dispone de vegetales orgánicos directo del campo a la cocina
El Bosque Bistró, una cantera de sabor venezolano contemporáneo
En el Menú 2022 de su restaurante, el chef Iván García evoluciona algunos platos emblemáticos y permite incorporar propuestas inspiradas en otros países pero con fuerte presencia de la despensa local
Cibum, el nuevo restaurante de Los Palos Grandes, en 4 platos
Del latín "cibo", que significa comida, surge el nombre de este restaurante, Cibum, que quiere ser una experiencia de entretenimiento en torno a la buena comida y novedosas propuestas en carne y proteínas en general
Burger Bunch: hamburguesas diferentes hechas por 3 "bros"
La historia de Burger Bunch comienza con 3 amigos que se conocieron en la adolescencia y emprendieron un negocio juntos. Hasta ahí parece una historia común. Pero la verdad es que, en este caso, son muchas los elementos que los distinguen. Acaban de estrenar restaurante en Caurimare
Carbón: una nueva manera de comer a lo venezolano
El pollo en brasas, las carnes a la parrilla y otros sabores muy propios son los puntos fuertes de un restaurante que busca ensalzar la mesa tradicional del país
Esto es lo que come Sebastián Yatra cuando va a McDonald's
El menú del cantante estará disponible en 16 países latinoamericanos hasta el 30 de septiembre
¿Comerías llama? Ese apacible animal está de moda hasta en la cocina
En Ecuador, un cocinero trata de popularizar el consumo de carne de llama y llevarla incluso a los supermercados. No parece fácil pues muchos la ven más como una mascota que como fuente de alimento
Bad Bunny abrió un restaurante de sushi y se llama Gekkõ
Asociado con David Grutman, el artista abrió su local en Brickell, Miami. Conoce sus platos favoritos
¿Te provoca una hamburguesa? Primero debes saber que equivale a 3 kilos de dióxido de carbono
Desde julio, el restaurante The Canteen informa en su menú cuál es el impacto ambiental de cada plato que sirve. ¿Esto será positivo o contraproducente? El tiempo y los comensales dirán
Déjà vu culinario: 7 platos de restaurantes franceses en Caracas regresan a Atrio
El chef Egidio Rodríguez dirigirá un menú con recordadas preparaciones de Gazebo, Le Gourmet y Aventino, entre otros restaurantes. El evento contará con la presencia del famoso maître Agustín Bellorín
El Banco: un nuevo restaurante con una bóveda llena de sabor
En una antigua sucursal de una entidad bancaria en Las Mercedes abrió El Banco, con un menú creado por Zavier Zambrano, con larga trayectoria en alta cocina venezolana
Koks: así se come en el mejor restaurante del fin del mundo
Lo dirige el chef oriundo de las Islas Feore, Poul Andrias Ziska, y tiene dos estrellas Michelin. Solo se puede llegar por barco o helicóptero. Entre sus ingredientes hay ballena, algas y gallinácea de las nieves
Egidio Rodríguez es el nuevo chef de Le Gourmet
Egidio Rodríguez, como nuevo chef de Le Gourmet, buscará devolver su esplendor original al emblemático restaurante del Hotel Tamanaco
Los uruguayos tienen su farolito en Caracas
El Farolito es refugio de los uruguayos en Caracas. Asados, pizzas, batata y piña a la leña, raviolis con tuco y alfajores son parte de la propuesta
1956: Un brunch en las alturas
Los domingos son para bruchear. 1956 lo sabe y, por eso, junto con Tomás Fernández diseñaron un menú para disfrutar en las alturas.
Merceds Restaurant regresa para deleitar paladares
Con una nueva sede, logo, menú y chef; Merceds Restaurant volvió listo para conquistar a los caraqueños.