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Restaurantes

Barako

Barako cumple 12 años y el bife de la casa sigue siendo el rey

Este restaurante de Altamira cumple 12 años con un menú que privilegia los cortes de carne nacionales e importados y los complementa con guarniciones, entradas y abrebocas originales y de porciones abundantes, como la yuca frita estilo churros, otro de los favoritos de los comensales

Monarca

Monarca en Valle Arriba: donde el rey vive y evoluciona

Bodegón, restaurante, panadería y cafetería, este nuevo espacio donde estaba el Rey David de Valle Arriba ofrece una propuesta integral, con preparaciones con insumos de calidad y emplatados delicados

Buddha Bar Caracas

Regresa Buddha Bar Caracas, ¿qué trae de nuevo? (+ precios)

Con la guía del chef peruano Zuzumo, la franquicia en Caracas de esta casa parisina refresca sus espacios, permitiendo que aprovechen el benigno clima caraqueño, y renovando su menú, dando toques nikkei y californianos a su carta de acento panasiático

brunch sureño

Un brunch sureño en Caracas ofrece hasta "calzones rotos"

Con varias propuestas argentinas y chilenas en su menú, un restaurante en Altamira ofrece empezar el día a la manera del Cono Sur, con embutidos ahumados, panes amasados, puré de palta, facturas y hasta torta balcarse. Eso sí, el café es venezolano y de marca propia

Sushi&cebiches

¿Es peruano? ¿es japonés? Es Sushi&Cebiches, una fusión con creatividad

Siempre inspiradas en las cocinas nipona y peruana, este restaurante con presencia en 4 ciudades y que ahora se estrena en Caracas, ofrece propuestas tan originales como roles con pollo frito, ceviche de piña colada o un tataki de atún coronado con salsa de cebolla peruana, además de platos tradicionales

Hunters

Hunters, Valencia y la experiencia con carnes Angus

Para nadie es un secreto el crecimiento gastronómico que vive el país. La capital del estado Carabobo es escenario para un restaurante especializado en carnes de res con certificación Angus y cordero proveniente de Nueva Zelanda

Chop Chop

De la cajita al plato: Chop Chop estrena restaurante

De vender por delivery en pandemia, Chop Chop dio el salto a un amplio local en el Centro San Ignacio. El menú de siempre se mantiene pero suman nuevas opciones como el Mongolian Beef, el roi que es una versión de sushi pizza, o el ramen, con cuatro proteínas

Motorino

3 lugares donde comer buena pizza napolitana en Caracas

Hoy, Día Mundial de la Pizza, les contamos sobre 3 restaurantes donde disfrutar de este tipo de pizza, de bordes gruesos y masa delgadita, y que empezó a hacerse notar en la gastronomía venezolana hace apenas un par de años

Iki

Iki Rooftop Kitchen: fusión japonesa, peruana y venezolana en las alturas

Platos como ceviche de chicharrón, nigiri de sardinas, vuelve a la vida a lo nikkei o socarrat de pabellón oriental fusionan las tres cocinas, y complementan un menú con variedades de tiraditos, ceviches, roles, nigiris y platos especiales de la casa en un nuevo restaurante ubicado en la azotea de una torre de Las Mercedes

Tequilibrio: regresa el icónico restaurante mexicano de sabores tradicionales

Tacos con doble tortilla de maíz pilado, molcajete con guacamole y alambres, preparaciones de larga cocción como birrias, cochinita pibil y carnitas, y el autóctono tepache como base de postres y cocteles, entre otras cosas, forman parte de la carta de este restaurante que reabre gracias a una asociación entre sus antiguos dueños mexicanos y un grupo gastronómico venezolano

Lee Hamilton

Reabre el Lee Hamilton: no se fueron para siempre

Después de cuatro años cerrado, regresa este icónico restaurante de carnes. Seguirá en la misma esquina de siempre, en La Castellana, y mantendrá muchos de sus platos icónicos. Abre al público mañana viernes 16 de diciembre

La Milanesa Express

La Milanesa Express: comida rápida con el plus de la buena cocina

Después de 5 años con su restaurante en El Tolón, su socio Santiago Nannini presenta La Milanesa Express, un nuevo concepto en el Centro Sambil, más acorde con las exigencias actuales del mercado, en el que la protagonista sigue siendo el filete empanizado

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