Hanami, restaurante asiático del hotel Eurobuilding permite a sus comensales disfrutar de este especial plato, también conocido como hot pot. Dada su logística se sirve solo los sábados y por estricta reservación
El restaurante venezolano de La Castellana estrenó sus desayunos de fines de semana, con una variada propuesta
La chef Joanne Chan ofrece una propuesta de fusión asiática en este restaurante en el hotel Eurobuilding, que cuenta con un menú de mediodía a precio fijo y, pronto, con sábados de ritual de la sopa mongolesa
La propuesta de este nuevo espacio es 100% halal, hecha por un chef formado desde muy joven en importantes cocinas de Siria y que antes cocinó para un jeque. Junto a su esposa Chedia Naser ahora abrió este espacio para ofrecer comida auténtica a los caraqueños
Un viaje alrededor del mundo llevó a Jaime Torregosa a inspirarse en las preparaciones globales y a conectarlas con los sabores de la despensa colombiana. Esto, con una propuesta de coctelería estupenda de la mano de Manuel Barbosa, hacen de Humo Negro un imperdible izakaya bogotano
Con el chef Luis Müller al frente del proyecto, abre este nuevo restaurante que propone una experiencia distinta en su menú
La nueva propuesta de la chef Aimée Fuentes en Sambil La Candelaria presenta varios platos que combinan ambas proteínas, como hamburguesas con pollo crispy y camarones rebozados, ramen y parrillas
Este restaurante es el nuevo proyecto de Jorge "Beto" Puerta y Adrián Yánez, y presenta platos tradicionales con algunos giros anclados a la memoria gustativa del venezolano
En este nuevo restaurante se esfuerzan por preparar las recetas a la manera tradicional. No tropicalizan las preparaciones. Esto comienza desde la selección de los ingredientes hasta la técnica. Un ejemplo clásico es su carbonara, que se hace con guanciale y pecorino
Este es el primer ejercicio de Mónica Sahmkow como chef permanente de un restaurante y logra un menú lleno de experiencias gustativas, un paseo de técnicas que muestran las muchas caras de los ingredientes, algunas inimaginables. En su despensa privilegia el producto local de alta calidad pero lo transforma con imaginación y métodos internacionales
Ofrece opciones para desayuno, almuerzo y merienda, pastas caseras, salsas artesanales y una amplia carta de cafés. Además son tienda gourmet. Están en Ciudad Center de Boleíta
Cremosa de caraotas con mousse de aguacate, crumble de casabe, asado negro con gratén de papas y torta melosa son algunos de los platos que conforman este menú que, por pocos días, servirá el restaurante Menta & Romero
Tue Nguyen comenzó cocinando platos sencillos en las redes sociales y se convirtió en un éxito. Hoy regenta un local en la transitada localidad de West Hollywood. Esta es su historia
El restaurante D.O.C. regresó en sociedad con el chef finlandés Jiri Rönkä, que innova con sus combinaciones de sabores y técnicas culinarias nórdicas, unidas a la riqueza gustativa de la materia prima venezolana
El restaurante limeño retomó el puesto 1 de The World's 50 Best, un ranking cuyo top 5 estuvo dominado por propuestas españolas
Las autoridades de Río de Janeiro, Miami y algunas ciudades de Colombia aprobaron una normativa que obliga a todos los restaurantes a tener menú físico para los comensales que lo soliciten. Los menús con código QR se popularizaron en pandemia y, en algunos locales, se quedaron para siempre
Esta propuesta gastronómica, fundada en 1984 por Marisa y Pippo Fallone y ahora dirigida por su hija Stefania y su yerno Gabriel, mantiene la fidelidad a las recetas heredadas de su familia y muchos de los platos emblemáticos. Además, suma novedades
Jaime Pesaque es un cocinero peruano que ha trabajado con tesón para mostrar la riqueza culinaria de su país. Hoy su restaurante Mayta es el 9 mejor de Latinoamérica y el 32 del mundo
La reconstrucción del espacio comenzó a mediados de 2022, después de la venta del terreno que albergó la marisquería fundada en 1944
Con un concepto express, pero platos elaborados como en un restaurante, esta cadena especializada en milanesas abre en la Feria del CCCT, con 10 variedades y diferentes formas de comerlas