Hace un par de años, una pareja de esposos abrió un pequeño local para ofrecer la comida que querían para ellos mismos: rica, sana, con muchos vegetales preparados de distintas maneras y muy baja en gluten, carbohidratos refinados y grasas, El resultado es este restaurante fuera de lo común, con platos llenos de color y clientela fiel. Resulta una buena propuesta para estos días en los que queremos comer sano
A partir de los 30 años desciende la producción de colágeno en el cuerpo, y a los 50 cae drásticamente. Sin embargo, hay alimentos ricos en colágeno que aportan esta proteína, y ayudar a mantener lozanos piel, cabello, uñas y articulaciones.
Si te sientes pesado por las comilonas navideña (¡y aún falta el día de Reyes!), proponemos 6 bebidas que te ayudarán a sentirte mejor. Unas las puedes preparar fácilmente en casa
Paul MacLean, en su teoría del cerebro triuno, estableció el sistema límbico como el encargado de gestionar las emociones que experimentamos cuando probamos la comida que nos gusta o las sensaciones que tenemos al ejecutar alguna actividad. Aún hoy, investigadores de diversas disciplinas buscan identificar aquellos alimentos que producen satisfacción y mejoran el metabolismo
Según un nuevo estudio publicado en Diario Médico, disminuir la cantidad de sodio que se consume beneficia al 75% de los pacientes
Este tipo de leche ha sido tratada con lactasa, la enzima que descompone la lactosa en glucosa y galactosa, lo que facilita su digestión. Es especial para personas intolerantes, pero puede ser consumida para quienes buscan un estilo de vida más saludable
El cambur es una fuente de energía, minerales y carbohidratos. Su alto valor nutricional hace que esta fruta sea versátil para cualquier tipo de dieta. Conoce los beneficios de consumirla
Algunas frutas ayudan a reponer proteínas musculares y otras a preservar la energía. Una nutricionista deportiva orienta sobre cuáles consumir
Un nuevo estudio científico revela que con caminar 3.967 pasos cada día se reduce el riesgo de muerte por cualquier causa. Sin embargo, advierte que mientras más se camine, más beneficios se obtendrán
En el mundo occidental, no son muchas las investigaciones en torno a los beneficios de la kombucha pero un estudio parece ser concluyente: ayuda a los diabéticos tipo 2
Durante el periodo de asueto escolar suele aumentar la incidencia de enfermedades gastrointestinales ocasionados por el cambio en el hábito alimentario, sobre todo en la población más sensible: los niños
Diseñadora y apasionada de la cocina, Daniela Alcalá se decidió finalmente este año a lanzar lo que espera sea el primero de una línea de productos bajo la marca Mare Tane: una granola sin cereales y con amaranto y chía
Hoy es Día Internacional del Yoga, así que compartimos 5 claves de un experto yogui y recordamos que es una disciplina apta para todos, no importa cuál sea su condición física
Un nuevo estudio de la Universidad Autónoma de Barcelona estudió el efecto en el hipocampo y asegura que, mantener una dieta hipocalórica, es beneficioso para la mente adulta
El uso de estos edulcorantes artificiales no ayuda a rebajar y puede tener "efectos indeseables" para la salud, como generar diabetes 2, enfermedades cardiovasculares y hasta mortalidad
La mujer será protagonista en el evento que organiza Evolution Energy los días 21,22 y 23 de abril con actividades que integran mente, cuerpo y energía
Entre otras disimilitudes, el tipo griego es más espeso y contiene más proteínas y menos azúcares pero también más calorías
Además de ser reconfortantes y económicas, estas pequeñas legumbres ofrecen muchos beneficios para el organismo, entre ellos están su alto aporte de fibra, hierro y proteína
Ayuda a descifrar el metabolismo analizando casi 400 variantes genéticas relacionadas con las respuestas a las comidas y a los ejercicios
Esta joven caraqueña creó, hace 5 años, The Healthy Move, una marca de antojos sin gluten, azúcares ni lactosa que ha crecido tanto que ya tiene presencia en 50 tiendas de Venezuela y en 6 países