Nacida en Güiria, fue cocinera de la familia Scannone desde los 23 años de edad. Junto a don Armando preparó y ayudó a estandarizar las recetas de los libros Mi cocina a la manera de Caracas
Detrás de la formulación y estandarización de las recetas está el chef Gabriel Gómez, quien desarrolla sus propios insumos y hace posible disfrutar de galletas, tortas, obleas, sándwiches estilo japonés, batidos y cafés foam de una forma diferente
Tres sedes, un balón y mucha gastronomía. La Copa del Mundo arrancará con 48 selecciones en México, Estados Unidos y Canadá. Te presentamos varias opciones gastronómicas en los países anfitriones, más allá de lo que todo el mundo conoce
El evento parrillero regresa con su premisa de comer, beber y repetir pagando una sola entrada. Incluye también kit de bienvenida, rifas, juegos, charlas y torneos
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en el Día Mundial de la Alimentación que se celebra el día de hoy, 16 de octubre, el tema seleccionado para rendir homenaje a esta fecha es "La agricultura familiar"
Fundado en los días siguientes a la caída de Pérez Jiménez, fue uno de los primeros locales de hamburguesas fast food de Caracas y pronto agarró notoriedad por ser el sitio de encuentro y preparativos de una de las “patotas” más famosas de Caracas: la de Las Fuentes, que sólo vino a desaparecer (junto a toda esa época) a raíz del caso Vegas
El crítico gastronómico español, Ignacio Medina, lanza su nueva publicación "Mamá, ya no quiero ser Gastón" donde hace un recorrido por la cocina peruana a través de los últimos años hasta convertirse en uno de los símbolos más importantes del Perú
El proyecto Licoteca, realizado el año pasado por la arquitecto Isabel Caleya con un equipo de colaboradores fue seleccionado para la Bienal de Madrid
Adobo La Comadre, ofrecerá durante octubre y noviembre varios talleres prácticos de platos navideños, en una alianza con el hipermercado Plansuarez, ubicado en Caracas.
Son muchos quienes le rinden homenaje a Caracas y a sus maravillosas obras modernas arquitectónicas que todavía perduran con el pasar del tiempo
Más de medio siglo de sabor, tradición y calidad que han quedado incrustadas en la mente de cualquier caraqueño y ésta es nada más y nada menos que la sede original. Desde siempre situada frente a la colorida Iglesia de la Coromoto en El Paraíso
Un nuevo récord Guinness se estableció este lunes en la ciudad colombiana de Cartagena, cuando 313 personas participaron en una cata mundial de rones organizada para dar a conocer el ron colombiano, constató un fotógrafo de la AFP
Franceschi Chocolate anunció con orgullo, que ha sido nuevamente seleccionado como finalista en el International Chocolate Awards, en la categoría Dark Plain/Origin Bars del 2014 Americas Semi-Final
Para quienes buscan un plan diferente el fin de semana, el sábado 11 de octubre, vuelve el curso de ceviches 2.0 del cocinero Beto Puerta en los espacios de GUARDAVIÑAS
Ron Carúpano, ofrecerá una experiencia sensorial con su producto 100% venezolano Oro Reserva 12 años, junto al Hotel J.W. Marriott que obtuvo el importante galardón como el Hotel número 1 de Caracas por la prestigiosa y visitada página en internet TripAdvisor
La comida provoca, disgusta, evoca, se alaba, se desea o se necesita. Opípara o suntuosa; presentada con frugalidad o sobriedad, siempre representa el punto de llegada o partida del ser humano
Quiero compartir con ustedes una de mis frutas preferidas: la fresa. Siempre presente, en la antigua Roma, las fresas forman parte de las fiestas en honor a Adonis. Cuenta la leyenda que cuando Adonis murió, Venus lloró y derramó tantas lágrimas que, cuando llegaron a la tierra, se transformaron en pequeños corazones rojos —con la insinuación de pureza, amor, pasión y fortaleza
