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Er cazón guisao: la forma más fácil de disfrutar de este sabor oriental

Adiós al cazón: ¿y ahora qué van a hacer los cocineros?

El mar demanda hoy un cambio de paradigma culinario. Reconocidos cocineros como Mercedes Oropeza, Francisco Abenante, Daniel Torrealba, Víctor Silva y Egidio Rodríguez conversan sobre cómo enfrentarán la crisis ambiental del cazón y proponen alternativas

ley de hidrocarburos

Gas Venezolano: Claves para la transición energética y el desarrollo regional

Venezuela se consolida como uno de los países con mayores reservas de gas natural del planeta, concentrando cerca del 80% de las reservas probadas de Latinoamérica. Con 197,1 billones de pies cúbicos, según datos oficiales de PDVSA, el país ocupa el octavo lugar en el ranking mundial. Este vasto potencial convierte al gas en una fuente estratégica para diversificar la matriz energética nacional y contribuir activamente al desarrollo sostenible regional

perfume

De aquel perfume, esta visa

¿Acaso puede un aroma apaciguar a los Torquemada en potencia de las oficinas consulares? Yo diría que antes de la aciaga circunstancia desatada por míster mertiolate, sí. Un buen perfume, abre puertas y fronteras

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