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pastel de chucho

Pastel de Chucho, la isla bocado a bocado

Rubén Santiago, cocinero trujillano, remozó y refinó la receta de cuajado de su amiga Juanita de Prieto, haciendo cambios significativos que además facilitan el ingreso de este plato oriental a la mesa pública

¿Tregua a la vista? Guionistas se reúnen con los estudios de Hollywood

Los estudios "entraron en contacto con WGA hoy y pidieron una reunión para este viernes para hablar sobre las negociaciones", dijo el gremio en un correo electrónico enviado a sus miembros la noche del martes. La paralización le cuesta millones de dólares a la industria del entretenimiento y a la economía de California, epicentro del espectáculo estadounidense

¿Cuántos derrames de petróleo van en este 2023?

La contaminación en el Lago de Maracaibo sigue atrapando la atención de organizaciones ambientalistas y habitantes de la costa. Es frecuente que se reporten derrames de crudo provocando un daño que, de no atenderse con prontitud, seguirá causando daños irreparables

Sindicalistas condenados

Chavismo mete 16 años de cárcel a sindicalistas que pedían salarios dignos

En el país que tiene la inflación más alta del mundo y el salario mínimo más bajo, el régimen de Nicolás Maduro, a través de un tribunal contra "terrorismo", condena a 16 años de cárcel a seis sindicalistas y activistas que protestaron el año pasado por demandas salariales. Mensajes en Twitter y WhatsApp entre las supuestas "pruebas" de delitos.

Sereno: un restaurante con el alma y la técnica de Mónica Sahmkow

Este es el primer ejercicio de Mónica Sahmkow como chef permanente de un restaurante y logra un menú lleno de experiencias gustativas, un paseo de técnicas que muestran las muchas caras de los ingredientes, algunas inimaginables. En su despensa privilegia el producto local de alta calidad pero lo transforma con imaginación y métodos internacionales

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