En La Casa Bistró se juega al fútbol con 5 sándwiches especiales
El restaurante del chef Francisco Abenante escogió sus equipos favoritos y les puso sabor
Restaurantes
Parrilla
"On the grill" y su parrilla ilimitada se celebrará en Topotepuy este 21 y 22 de junio (+ precios)
El evento parrillero regresa con su premisa de comer, beber y repetir pagando una sola entrada. Incluye también kit de bienvenida, rifas, juegos, charlas y torneos
Eventos
La conexión andina se siente en El Bosque con Valentina Arteaga e Iván García
La chef boliviana, conocida por revalorizar la cocina tradicional de su país, visita Caracas para ofrecer un menú junto al chef anfitrión y conocer la iniciativa Kilómetro Venezuela
concursos
El Arepa Food Fest 2026 se celebrará del 19 al 28 de junio en 12 restaurantes
Participarán 12 restaurantes con arepa creadas especialmente para el concurso y que tendrán precios especiales
lanzamientos
Cardenal Ultra estrena una nueva categoría de cerveza en Venezuela
Conoce la primera cerveza ultra ligera del país; contiene un 75 % menos de carbohidratos en comparación con una cerveza regular | Contenido de marca
cocina
7 claves para detectar un pescado en mal estado
Un chef e instructor de cocina comparte prácticos tips para aprender a identificar ¡y comprar! un pescado verdaderamente fresco
Vida sana
7 razones para comer pistacho
Esta es la semana internacional del pistacho, ese verde fruto seco tan de moda y tan beneficioso para la salud
Asi se hace...
¿Cuál es el secreto del cheesecake de Arturos? Entramos a la fábrica y lo descubrimos
El cheesecake está en el menú de Arturos desde 1995. El 70% de los comensales lo prefiere con topping de fresa y, muchos, con una bola de helado encima
Restaurantes
Teo Zurita impulsa la despensa de Mérida con su alta cocina
Entrar al restaurante que Teo Zurita tiene en Ciudad de Mérida es como pasear por el páramo y su riqueza alimenticia. Este cocinero, premio Armando Scannone 2024, eleva los productos de su estado a través de su menú, con platos que sorprenden a foráneos y locales
Panadería
La Miga Dorada ya es una panadería premium en Paracotos
María Blanco comenzó a hacer pan hace 10 años en el garaje de su casa y hace 7 decidió abrir su propia panadería. Cada año compraba algunos equipos o hacía muebles hasta que logró abrir este domingo. Esta joven panadera, además, ha ganado la Copa Nacional Fevipan y tres premios en el concurso El Cachito de Caracas
Memoria gustativa
Cuando la fe decide la mesa: culinaria en tiempo de prohibiciones religiosas
Si te bañas en el mar en un Viernes Santo te convertirás en pescado y si comes carne ¿qué pasaría? Mitos y creencias que hoy son parte del recuerdo de los temores del pueblo. Para algunos todavía funcionan como normas de cumplimiento, aunque estén en absoluto desuso
Premios
Cacao de Carabobo logra medalla de bronce en los Cacao of Excellence Awards
El de la Hacienda El Recreo, en Montalbán, se ubicó entre los mejores 50 del mundo y se trae el bronce en la categoría Suramérica de estos premios celebrados en Ámsterdam
Tradiciones
Viernes de cuaresma: ¿qué tipo de carne se puede comer y cuál no?
La iglesia católica invita a la abstinencia voluntaria de carne roja, lo que incluye vaca, cordero, cerdo, chivo, ternera, entre otros
concursos
Activan la promoción "Gira y gana de Nestlé" con un primer premio de $20.000
Al comprar 3 productos de Maggi, leches Carnation y Nestlè, Rica Chicha, Nescafé y Cerelac, se puede participar por regalos instantáneos y un premio final
Chefs
Los chefs Alejandro Serrano e Iván García ofrecerán un menú conjunto en España
La colaboración se hará en el restaurante con una estrella Michelin del español Alejandro Serrano y la del venezolano Iván García, será la primera de una serie dedicada a cocineros emergentes
Vida sana
¿Las situaciones de crisis nos hacen envejecer?
"Tan solo en enero siento que he vivido 50 años", dijo una venezolana, refiriéndose a los sucesos extraordinarios y llenos de incertidumbre que se vivieron ese mes. La pregunta es ¿esas situaciones pueden hacernos envejecer biológica o físicamente?
Tradiciones
Malasadas: el dulce madeirense del carnaval (+receta)
En la Isla de Madeira, en el siglo XIX, se creó esta "pasta frita" para comer el martes de carnaval, antes de empezar el ayuno de la Cuaresma. La tradición se ha extendido por todo el mundo
libros
El libro venezolano "Maestra charcutera" gana en los Gourmand Awards
El libro Maestra charcutera, de la ingeniera industrial Norka Pahola Rojas, ganó el Premio Especial W4 Pig and Pork Special, en la categoría de Especialidades de la Carne de Cerdo
lanzamientos
El chef Gabriel Madrid presenta Tu GastroGuía en formato impreso
La primera edición de Tu GastroGuía saldrá este mes y estará dedicada al Casco Histórico de Chacao. Además de contar sobre las propuestas culinarias, contará con historias contadas por el periodista Jesús Nieves Montero. Su distribución será gratuita
San Valentín
20 piropos apetitosos para San Valentín
Seleccionamos los halagos más sabrosos para que los enamorados puedan dedicarlos a esa persona especial en este Día de San Valentín
Eventos
Fabián Lugo dirigirá cata de vinos italianos por el Día de los Enamorados
Serán 5 etiquetas de alta gama importadas a Venezuela por Distribuidora DiMase y provenientes de distintos viñedos
Restaurantes
La Churrasquería Show: el único restaurante "rodizio" de Los Teques (con robot incluido)
Con 18 cortes de carne de primera "sello morado" y la presencia de la robot Fátima, este restaurante ofrece una experiencia "all you can eat" en los Altos Mirandinos
Recetas
Día mundial de las legumbres: 3 recetas fáciles y muy nutritivas
Fríos o calientes, los granos aportan muchos beneficios nutritivos. Presentamos tres formas de comerlos: en ensalada, en hamburguesas y en potaje
Las regiones en BMS
Cocina 5 en el Mercado de Mérida es pura tradición andina
Hace casi 4 décadas, José La Cruz fundó su restaurante, siguiendo el legado de su mamá que también regentaba un puesto en el mercado viejo de la capital del estado Mérida. Ofrece levantón, pisca, trucha en variadas formas y otras comidas andinas, hechas con antiguas recetas familiares
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